2020十佳意大利黑皮诺葡萄酒榜单公布

2020十佳意大利黑皮诺葡萄酒榜单公布

意大利拥有得天独厚的风土条件,不仅孕育了丰富多样的本土葡萄品种,而且让不少国际葡萄品种也焕发出独特的魅力。

黑皮诺(Pinot Nero)葡萄在意大利已有数百年的种植历史,北至上阿迪杰(Alto Adige),南至西西里岛(Sicilia),都能找到黑皮诺葡萄的身影。富有创新精神、挑战精神的意大利酿酒师们不断探索着怎样用黑皮诺葡萄来表达自己家乡的风土个性。

大赛的评审团由30位资深酿酒师组成,他们为每款参赛黑皮诺葡萄进行严格的品评,最终评选出十款得分最高的意大利黑皮诺葡萄酒。由于新冠疫情的影响,本次竞赛的颁奖仪式将延期到2021年5月举行。巧合的是,今年的“十佳意大利黑皮诺”都来自意大利最北部的上阿迪杰(Alto Adige)自治省。

上阿迪杰位于意大利东北部的阿尔卑斯山南麓,与奥地利的蒂罗尔(Tyrol)地区接壤,地形陡峭。上阿迪杰葡萄种植的历史十分悠久,葡萄园多分布在海拔300-1000米的山地,土壤类型多样,常见泥灰岩、花岗岩、石灰岩和斑岩等。上阿迪杰属于高山气候,夏季凉爽,冬季严寒,昼夜温差极大,有利于葡萄缓慢的成熟并形成理想的酸度。

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